La désinfection est un processus qui vise à réduire le nombre de micro-organismes (bactéries, virus, champignons) présents sur des surfaces ou des objets, afin de prévenir ou de stopper une infection. Contrairement à la stérilisation, qui vise à éliminer tous les micro-organismes, la désinfection a un effet momentané et ne garantit pas une élimination complète.
Voici quelques points clés à retenir sur la désinfection:
Définition:
La désinfection est une opération qui permet d’éliminer ou de tuer les micro-organismes et/ou d’inactiver les virus présents sur des milieux inertes contaminés.
Objectif:

Son but est de réduire le risque d’infection en diminuant la charge microbienne.
Différence avec la stérilisation:
La désinfection n’est pas aussi radicale que la stérilisation. Elle n’élimine pas nécessairement tous les micro-organismes, et son effet est limité dans le temps.
Types de désinfection:
On distingue la désinfection chimique (utilisation de désinfectants) et la désinfection physique (chaleur, UV, etc.).